طريقة عمل البطاطس بالهريسة الخضراء

من أجل أكل و شرب صحى و  مغذى و مفيد لكى و لأولادك إليكى سيدتى هريسة خضراء صحية  ذات مذاق طيب و رائع و إليكى الطريقة   .

تسلق البطاطس في إناء من الماء المغلي لمدة 15 دقيقة أو حتى تلين ثم تصفى و نعيدها للإناء وبإستخدام هراسة البطاطس تهرس حتى تصبح ناعمة  . يسخن 2 ملعقة شاي من الزيت في إناء على نار عالية ثم يضاف البصل و يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح ذهبي  اللون ثم يضاف الثوم و يطهى لمدة 1 دقيقة ثم يضاف الكرنب و يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يذبل ثم تضاف البطاطس مع الدقيق و الباكينج باودر و يقلب جيداً ثم يضاف البيض و الكركم و الكراث و يقلب   . يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية و يصب باقي الزيت في صينية فرن مربعة مقاس 20 سم و يسخن في الفرن لمدة 5 دقائق ثم يصب خليط البطاطس في الصينية الساخنة و يُخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون و متماسك ثم يفرد عليه الهريسة و البقدونس الإضافي    .