طريقة عمل مكرونة باللحم المفروم والكريمة

2/1 كيلو مكرونة مسلوقة حسب الذوق.

ملعقة سمن أو زيت ذرة .

　3 ملاعق كبيرة معجون طماطم.

　　2 ملعقة كبيرة بقدونس مفري.

　　1 ملعقة ريحان مفري أو جاف.

　　للوجه : نصف كوب جبنة موتزاريللا مبشورة　

　في صينية فرن مدهونة بالزبد أو طبق فرن بيركس ضعي المكرونة المسلوقة.　

على نار متوسطة، جهزي طاسة وضعي فيها ملعقة زيت ذرة والبصل المفري حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي لمدة 10 دقائق وقومي بعمل العصاج واتركيه طريا به صوص، ثم تبلي بالملح والفلفل والبهارات.

جهزي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

في وعاء آخر حركي معجون الطماطم مع الماء والجبن الكريمة والجبن الشيدر والبيضة المخفوقة حتى تختلط المقادير، وتتكون لديك كريمة كثيفة لتغطية الوجه.

أضيفي اللحم العصاج للمكرونة المسلوقة.