طريقة عمل 'دجاج تكا' من الشيف نيفين عباس
08/17 17:24
تقدم لنا اليوم الشيف نيفين عباس طريقة عمل طريقة عمل دجاج تكا.
ملعقة صغيرة من التوابل التالية
( زعتر - جنزبيل - روزماري - بردقوش - كمون - كزبرة جافة - بابريكا - ثوم بودرة - حبهان ناعم )
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
تدق الدجاجة جيدًا بعد أن تغسل حتي تصبح متساوية السُمك
ونضع به جميع المقادير الأخري وتطحن جيدًا حتي تصبح مثل العصير
تنقع الدجاجة في الخليط لمدة يوم أو أثنين
Comments