المحتوى الرئيسى

طريقة عمل خبز المافن بالتوت الأحمر البري المجفف

06/19 13:03

كيف تفضلون قهوتكم؟ مع حليب (لبن) أم لا؟ لكن أكيد مع خبز المافن بالتوت الأحمر البري المجفف اللذيذ سهل التحضير .

طريقة تحضير خبز المافن بالتوت الأحمر البري المجفف :

الخميرة تخلط مكونات الخميرة، تغطى وتترك لتختمر 15 دقيقة . العجينة يخلط الدقيق أو الطحين، الملح، السكر والزبدة، يبسس قليلاً. تضاف الخميرة، البيض المخلوط مع الحليب الدافئ مع البدء في العجن تقريباً 5 دقائق . يفضل خفق العجينة باليد إلى أن تصبح ناعمة، قوامها طري ويلصق نوعاً ما . يضاف التوت المجفف ويخلط مدة دقيقة أو اثنين ثم تغطى العجينة وتترك لتختمر إلى أن يتضاعف حجمها. تخفق قليلاً باليد ثم تشكل في صواني المافن المدهونة إلى نصف علوها تغطى وتترك مرة ثانية تختمر ويتضاعف حجمها . يسخن الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت . تدخل الصينية الفرن، مدة الخبز ما بين 15 إلى 20 دقيقة حسب نوع الفرن وحجم الحبات .

اقتراحات خبز المافن بالتوت الأحمر البري المجفف :

أهم أخبار مرأة

Comments

عاجل