طريقة عمل فطيرة التفاح

فطيرة التّفاح من أطباق الحلويات المشهورة جداً في المطبخ العربي والغربي معاً ، كما أنّها لذيذة جداً وغنيّة بالفيتامينات والألياف ، و مناسبة للأطفال .

طريقة تحضير فطيرة التفاح :

 اخلطي الدقيق و الملح في العجان و ضيفي الزبدة بالتدريج ثم ضيفي الخل و الماء البارد .  قسمي العجين جزئين و افرديها و ضعي طبقة من العجين في صينية .  ضيفي جزر من خليط التفاح و ضعي فوقه طبقة العجين الاخرى .  ادهنيها بالبيض و افتحيها بالسكين و ادخليها فرن حرارته 45 دقيقة لمدة 45 دقيقة. طريقة تحضير حشوة التفاح  ضعي السكر في مقلاه علي نار عاليه ليتكرمل .  ضيفي عليه قطع التفاح و الزبدة و الكريمة اللباني وعود القرفه و اتركيهم قليلا علي نار هادئة.