على الإفطار.. كفتة ضأن مع سلطة الزبادي بالخيار | المصري اليوم

500 جرام من اللحم الضأن المفري.

- ملعقة صغيرة من الكمون.

1 ملعقة صغيرة بودرة فلفل حريف.

- 2 فص ثوم مفري.

- توضع اللحم في وعاء عميق.

- يضاف للحم البصل، الكمون، الملح، بشر الليمون، بودرة الفلفل، البقدونس ومقدار النعناع.

- تمزج المكونات جيداُ باللحم، ثم تُشكل على شكل أصابع.

- تُرص أصابع الكفتة في صينية وتوضع بالفرن لمدة 20 دقيقة.

- أما سلطة الزبادي، فتمتزج مكوناتها جيداً وتقدم مع الكفتة.