المحتوى الرئيسى

بالصور ـ رمضان في المغرب مذاق خاص رغم ضعف الدخل

06/12 12:55

يحرص الدراويش في المغرب على إحياء التقاليد والأعراف المغربية، خلال شهر رمضان، على الرغم من ضعف مدخولهم الشهري.

وتنطلق التجهيزات والتحضيرات لشهر رمضان منذ دخول شهر شعبان، حيث يحرص المغاربة، الغني منهم والدرويش، على تحضير مجموعة من الأكلات كـ"الشباكية' وهي حلوى تحتوي على اللوز والعسل ومكونات أخرى، و'البريوات' هي أيضا حلوى تحتوي على اللوز والعسل، و"الحريرة" عبارة عن شوربة، بالإضافة إلى "السفوف" و"البغرير" و"المسمن".

ويتفاعل المغاربة فيما بينهم، قبل وخلال رمضان، بعبارات خاصة لمباركة هذا الشهر، حيث يقولون: "مبروك عواشرك" أو "مبروك عليك هاذ الشهر" أو "مبروك عليك سيدنا رمضان" أو "الله يدخل عليك هذا الشهر بالصحة والعافية" وغيرها من العبارات..

وما إن يدخل الشهر الكريم، حتى تفوح من كل البيوت والمنازل روائح ونكهات الأكلات المتميزة التي لا تخلو من أية مائدة مغربية، مهما اختلف أجر صاحبها ودخله.

ويعمد مجموعة من الفقراء في المغرب إلى الإقتراض، سواء من أقاربهم أو من الأبناك، من أجل تغطية تكاليف هذا الشهر، على اعتبار أن إحياء التقاليد والأعراف شيئ ضروري لا مفر منه.

أهم أخبار العالم

Comments

عاجل