طريقة عمل محشى كوسه بالطشة

المحشي من اكثر الاكلات التى اشتهر بها المصريين ويعد المحشى من الاطباق الرئيسية اللذيذة التى يحبها اطفالك واسرتك نقدم اليكى طريقة عمل المحشى الكوسه .

طريقه تحضير محشى كوسه بالطشه :

فى بوله نضيف الارز وبصل وثوم  ولحمه مفرومه وبقدونس وكسبرة وشبت ونعناع  وملح وفلفل وبهار وجوزة الطيب وطماطم وصلصه ونقلبهم مع بعض . ونحشى الكوسه بالخليط السابق فى حله نضع فى القاع قلب الكوسه وبصل شرائح ونرص فيها الكوسه(لازم تكون الكوسه واقفه بالطول) ونضع شوربه ساحنه على الكوسه و تشرب الماء نخفض عليها الحرارة ونتركها تستوى على نار هاديه . فى مقلاه على النار نشوح الثوم والكسبرة ونعناع ناشف فى سمن  ونقلبهم مع بعض ونرفعها من على النار .

اقتراحات محشى كوسه بالطشه :