معتمد من قبل الإتحاد الأمريكي للطهاةربة منزل والطبخ هو هوايتهاتطورت مهارتها عن طريق التجربةمتخصص بالمطبخ الحلبي والمطبخ العربي المعاصراكتسب خبرته من السفرافتتحت أول نادي طبخ للصغارمخرجة سينمائية ومديرة قناة فتافيتتحب تجربة كل ما هو جديدمن الكويت تقدم ل...

يعتبر الأرضي شوكي أو 'الخرشوف' واحدًا من الخضروات التي لا تتمتع بشعبية كبيرة بين الناس، رغم احتوائه على فوائد كثيرة منها الفيتامينات اللازمة للجسم، بالإضافة لكونه دواء لبعض الأمراض التي تصيب الجهازي الهضمي، بفضل احتوائه على فيتامين (A) كما يمد الجسم بالحديد والكالسيوم اللازمان لتقوية جهاز المناعة المسئول عن محاربة الأمراض.

فتافيت تقدم لكم اليوم 5 وصفات بالفيديو لطرق مختلفة لطهي الأرضي شوكي أو 'الخرشوف'، جربيها كوجبة جانبية أو شوربة، لتمنحي أسرتك كل ما هو شهي ومفيد.

1-   شوربة السبانخ والأرضي شوكي

2-  أرضي شوكي بالزيت

3-  شطيرة السبانخ والأرضي شوكي

4-  شوربة الارضي شوكي

5-  سلطة الأرضي شوكي ومخلل الخيار