طريقة عمل سمك فيليه محشي

لكل محبي السمك الفيلية المحشى تعلمي طريقة تحضيره في الفرن ، وإليكِ طريقة تحضيره .

طريقة تحضير سمك فيليه محشي  :

ضعي ماء في مقلاة مع قليل من الملح وضعي معها كوسة مقطعة شرائح رفيعة حتى تذبل . افرمي الثوم مع الكمون وليمون وزعتر طازج وملح وفلفل وتبلي شرائح السمك بالخليط المفروم . احشيها بأصابع الكابوريا ولفيها وعليها ضعي شرائح الكوسة ثم ضعي عليها بقية التتبيلة . غطي الصينية بورق فويل وادخليها فرن ساخن . ضعي زبدة على النار مع ثوم مفروم وفلفل الوان وزعتر طازج مفروم . ضيفي الكريمة اللباني واتركيها لتغلي .

اقتراحات سمك فيليه محشي :