طريقة عمل بيتزا سترومبلي الإيطالية

جربى معنا وبطريقة سهلة البيتزا السترومبولي اللذيذة الطعم من المطبخ الإيطالى .

طريقة تحضير بيتزا سترومبلي :

 اخلطي الدقيق مع الخميرة واللبن والسكر والملح والزعتر في العجانة .  ضيفي الزيت والماء وابدأي العجن .  ضيفي الماء حسب الحاجة واستمري في العجن حتى تصبح عجينة طرية ومتماسكة .  قسمي العجينة وكوريها واتركيها قليلا لترتاح .  ضعي زيت مع بصل وثوم مفروم في مقلاة على النار .  ضيفي عصير طماطم وريحان مفروم وصلصة طماطم وملح وفلفل واتركيها لتتسبك .  افردي العجينة وادهنيها ببيض مخفوق ثم ضعي شرائح التركي المدخن والصلصة .  ضيفي السوسيس والجبنة الشيدر واغلقيها كما الساندوتش وادهني وجه العجينة بالبيض المخفوق .