تعلمي طريقة عمل الستيك بالمشروم والصوص
04/09 16:11
تعلمي طريقة عمل الستيك بالمشروم والصوص للشيف وسام مسعود.
* تبلى اللحم وشوحيه مع زبدة فى طاسة ساخنة من الجانبين لمدة 3 الى 5 دقائق
* ضيفى البصل و الثوم و ملح وفلفل و الروزمارى و الزعتر
* ارفعى اللحم ليرتاح ثم ضيفى مكانه المشروم والدقيق وقلبي جيدا
* ضيفى الماء او المرقة واستمرى فى التقليب حتى تحصلى على قوام الصوص المطلوب و ضعيه فوق اللحمة
Comments