احذروا سرطان القولون أيها النباتيون

ذكرت دراسة جديدة أن ما يقارب 40% من النباتيين هم أكثر عرضة للإصابة بسرطان القولون بالمقارنة مع الأشخاص الذين يتناولون اللحوم.

ووجدت الدراسة التى قامت بها جامعة كورنيل الأمريكية أن الذين يتبعون حمية غذائية نباتية تطور عواملهم الوراثية جينيا يسبب الالتهابات ويزيد خطر الإصابة بسرطان القولون وأمراض القلب.

وأشار الباحثون إلى أن اتباع هذه الحمية، وخاصة إذا ما كانت متوارثة، يتسبب فى طفرات جينية فى الحمض النووى، مما يزيد من تفاقم احتمالات حدوث التهابات.

كما أن أجسام الأشخاص النباتيين تمتص بكميات أكبر الأحماض الدهنية للنباتات والتى تتحول إلى حمض الأراكيدونيك مما يقوى فرص الإصابة بالتهابات مزمنة فسرطان.