الفليفلة المحشية بالكاري

- 3 حبات فيلفلة حمراء حلوة مقسومة نصفين ومنزوعة البذور

- 160 غ من خليط الكاري والكوسكوس

- ملعقتان صغيرتان زيت زيتون

-1/4 كيلو جمبري صغير مطبوخ ومقطع

- عرقي بصل أخضر مشرّح

- 3ملاعق كبيرة لوز مبروش محمص

- 200 غ صلصة المانغا mango chutney

- ضعي حبات الفليفلة المقسومة في طبق كبير قابل للدخول إلى المايكرويف، ضيفي 1/4 كوب ماء وغطي الطبق بورق البلاستيك ومزقي طرف الغلاف، ضعي الطبق في المايكرويف 5 دقائق.

- حضري الكوسكوس بالكاري حسب تعليمات التحضير المكتوبة على الغلاف.

- ضيفي الجمبري مع البصل الأخضر إلى خليط الكوسكوس واتركيها على النار حوالي 5 قائق

- احشي كل حبة فليفلة بنصف كوب من الكوسكوس بالكاري والجمبري، ضعي طبقة من اللوز ثم زيني البقدونس

- قدميها مع صلصلة المانغا جانبها.

رغيف اللحم المغربي بالزيتون والمشمش