شوربة الفريك الحارة للشيف رانيا الجزار

لا تنسي ان تقدمي الشوربة على السفرة، وحاولي دائما تنويعها وتقدم الشيف رانيا الجزار في هذا الإطار شوربة الفريك الحارة:

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

2 ثمرة فلفل أحمر حار

* اخلطى الزيت والزبدة على النار ثم شوحى البصل ثم ضيفى الفريك وقلبى

* ضيفى صلصة الطماطم وعصير الطماطم ثم ضيفى الفلفل الأسود والمرقة والملح