فطيرة التمر للشيف دعاء عاشور

قدمى فطيرة التمر بطعم ومذاق مختلف للشيف دعاء عاشور

1/2 كيلو تمر منزوع البذور

- 1 كوب ماء ساخن

- 1 كوب جوز مفروم خشن

- 1 ملعقة صغيرة قرفة

- 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة

- 1 كوب زبدة باردة

- 3 ملاعق صغيرة ماء بارد

- 1 ملعقة صغيرة ملح

ضعي التمر في طبق وصبي فوقه الماء الساخن

-إفركي الدقيق مع الزبدة والملح ثم اضيفي الماء البارد وقلبى وشكلي منها أقراص وضعيها على صينية ثم غطيها وإتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة