دراسة: «الفجل» يقاوم الجراثيم

أوضحت دراسة علمية حديثة، أن رائحة الفجل وطعمه الحاد الناتجة عن وجود مواد كيماوية في تركيبه تمنع نمو الجراثيم في الفم، وتساعد فى عدم تسوس الأسنان، كما يحتوي على طاقة كيماوية تساعد فى تخفيف الوزن.

وبينت الدراسة، أن هذه المادة الموجودة في رأس الفجل الأبيض يحتوي على فيتامين "ث" المعروف بالحليف الأول للإنسان في المقاومة ضد الأمراض.