سويسرول بمربى الفراولة

نقدم لك وصفة السويسرول بمربى الفراولة من الشيف المنزلي ثريا عطية.

- كوب وربع طحين مخلوط بملعقة كبيرة كاكاو

- ملعقتان صغيرتان من البيكينغ باودر

- ملعقة كبيرة ملون غذائي أحمر

كريمة الجبن أو كريمة عادية

1 – اخفقي البيض والفانيلا والسكر واستمرّي بالخفق حتى يتضاعف حجم البيض.

2 – أضيفي خليط الطحين والبيكينغ باودر إلى البيض واخلطي المكونات، ثم صبي الخليط في صينية مستطيلة مبطنة بورق الزبدة.

3 – اخبزي الكيكة في فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، حتى تنضج الكيكة.

4 – اقلبي الكيكة على ورق قصدير ثم اتركيها تبرد قليلا.