الدجاج بالكاري والجنزبيل للشيف دعاء عاشور
12/10 21:00
قدمى الدجاج بطعم ومذاق مختلف للشيف دعاء عاشور
8 صدور دجاج مقطعه قطع متوسطه
1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
- 2 معلقه جنزبيل مبشور
- 1 ملعقة كبيرة كارى هندى
- 1 ملعقة كبيرة كمون
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
1 - فى وعاء على النار أفرمى البصل وقلبيه مع قليل من الزيت إلى ان يذبل ثم يضاف إليه الثوم والجنزبيل والكمون و الكزبرة الجافة ويقلبوا جيدا ويتبل بالفلفل الأسود والكارى
2 - تضاف صدور الدجاج المقطعة والماء ويقلبوا جيدا ويترك ليستوى الدجاج جيدا وتتقل المرقة
Comments