بالفيديو.. حضري 'الكرواسون بحشوات مختلفة' على الفطار

10/08 12:52

قدمت الشيف رانيا الجزار طريقه تحضير عمل "عجينه الكرواسون بحشوات مختلفه" من خلال برنامجها "نص مشكل" علي قناه سي بي سي سفره.

150 جرام زبده بدرجه حراره الغرفه

10 جرامات خميره فوريه جافه

ربع كيلو جبنه رومي مبشوره

اخلطي الدقيق مع الملح والخميره والسكر والمحسناضيفي الماء والزبده وبيضه وقلبي حتي تحصلي علي عجينه افردي الزبده بين اكياس بلاستيك وافردي العجينه ضعي الحشوه علي العجينه وطبقيها مرتين علي الزبده وادخليها الثلاجه نصف ساعه وكرري العمليه عده مرات.

افردي العجينه المختمره المرتاحه وشكليها لكرواسون او باتيه او دنش او ميني بيتزا او مناقيش غطي الدنش بالمربي المسخنه علي النار وضعي دقه الزعتر والجبنة الحلوم لمنافيش ضيفي صوص البيتزا و الجبنه الرومي و الجبنه الموتزاريلا و الزيتون و السوسيس و البسطرمه علي البيتزا.