طريقة عمل بويريه الفول الأخضر مع السمك المتبل
استمتعي انتي و عائلتك و اولادك ببويريه الفول الاخضر و البطاطس مع السمك المتبل المميز و الرائع و اليكي الطريقه .
تحضير ببويريه الفول الاخضر و البطاطس مع السمك المتبل
توضع البطاطس في اناء متوسطه وتغطي بالماء البارد وتوضع علي نار عاليه وتترك لتغلي ثم تطهي لمده 10 دقائق حتي تلين ثم يضاف الفول ويطهي لمده 1 دقيقه حتي يسخن ثم نطفئ النار ويصفي ونعيده للاناء وباستخدام هراسة البطاطس يهرس حتي يصبح ناعم ثم تضاف الفيتا والقشده الحامضه و يقلب ليتجانس ويتبل بالملح والفلفل . في هذه الاثناء يوضع الكمون والكزبره والفلفل في هاون ويدق حتي يسحق ثم يتبل بالملح وينثر بالتساوي علي السمك . يسخن الزيت في طاسه كبيره علي نار عاليه ويطهي فيه السلمون 3 دقائق لكل جانب حتي ينضج حسب الرغبه ثم ينقل الي طبق ويغطي بفويل و يوضع جانباً لمده 5 دقائق للراحه .
اقتراحات لبويريه الفول الاخضر و البطاطس مع السمك المتبل
Comments