عصيدة في كهف عمرها 32 ألف سنة

اكتشف باحثون ايطاليون صنفا من الثريد (عصيده) يعود تاريخه الي 32 الف سنه، في كهف عثر عليه في ثمانينيات القرن الماضي.

وقام العلماء في جامعه فلورنسا بفحص الحبوب المكونه له، وكانت المفاجاه انهم وجدوا الكثير من الحبوب المطحونه التي معظمها كان من الشوفان الاكثر شيوعا.

وتبين ان هذه الحبوب كانت تُطحن وتحول الي عصيده. والمثير في الامر ان النظام الغذائي من العصر الحجري غالبا ما يكون خال من الكربوهيدرات، او علي الاقل منخفض الكربوهيدرات المكرره.

والامر المثير الاخر هو ان هذه الحبوب ظهر ان عمرها يعود الي 37 الف عام، بينما الثابت حتي الان ان الزراعه اكتشفت قبل عشره الاف عام فقط.

واشار الباحثون الي ان سكان الكهوف كانوا امهر مما كنا نعتقد، ويبدو انهم كانوا يزرعون ويعدون طعامهم من "وصفات" اقدم بكثير مما كان يعتقد.

وكان الاعتقاد السائد انهم ياكلون الفاكهه من الاشجار والخضروات الجذريه من الارض فقط. لكن العلماء وجدوا ايضا انهم كانوا يطحنون الشوفان ويحولوه ليس فقط الي عصيده، ولكن الي دقيق ايضا.