السوشي... متى تكون آمنة لطفلي؟

السوشي اليوم من الماكولات المحبّبه الي قلوب الناس صغاراً وكباراً، الا انّ امكانيه تلوّث الاسماك التي تُصنع منها بالزئبق وسواه من المواد الخطيره يجعل من استهلاك الاطفال لها امراً محيّراً ومثيراً للريبه.

وفي ما يلي التعليمات التي ستوجّه خياراتكِ لتكون السوشي امنه ومناسبه لطفلكِ في كل الاوقات:

اقراي ايضاً: هل تُطعمين طفلكِ السّمك؟

اختاري لطفلكِ السوشي التي تحتوي علي انواع سمك قليل الزئبق، مثال الاسقمري والسردين والقريدس والرنجه، مع الحرص علي الا يتخطي استهلاكه لها حد الحصتين في الاسبوع.

اختاري لطفلكِ السوشي المعدّه من انواع الاسماك الصغيره والغنيه باحماض الاوميغا 3، الطازجه منها كالسلمون والبلطي والانشوفه والسلّور، والمعلّبه كالتونا الابيض والسلمون الزهري.

لا تسمحي لطفلكِ بتناول كميات كبيره جداً من الاسماك كبيره الحجم، علي غرار التونا والقرش وسمك السيف.

احرصي علي ان يتناول طفلكِ السوشي وسواها من الماكولات البحريه في اماكن معروفه تستقدم ثمارها من مصادر موثوقه، سواء ابريه او مرباه في مزرعه.

ان كنتِ لا تثقين بالسوشي التي تُقدّم في المطاعم، قومي بتحضير هذا الطبق البحري بنفسك مستعينهً بمكونات امنه تشترينها وتعدّينها علي طريقتك او متبعهً احدي الوصفات الصحيه التاليه: