طبق اليوم السابع: شيش طاووق مع مكعبات البطاطا

يعتبر الشيش طاووق من الاطباق المحببه للجميع صغاراً وكباراً، نقدم لك شيش طاووق مع مكعبات البطاطا، اعديه وشاركينا رايك بطعمه الشهي

صدر الدجاج: 1 كيلو (مقطع مكعبات)

البصل: 1 حبه (مفروم خشن)

البطاطا: 4 حبات (مقطعه مكعبات)

1. نخلط التوابل مع الملح والكزبره المفرومه والثوم المهروس والمايونيز وقشره الليمون والبصله المفرومه خشناً وتوضع مكعبات الدجاج في صلصه التخليل وتترك مغطاه لمده 24 ساعه في الثلاجه.

2. تغرز مكعبات الدجاج في اسياخ خشبيه وتشوي في الفرن حتي تنضج.

3. تقلي البطاطا بزيت غزير وتخلط قطع البطاطا المقليه مع مكعبات الطاووق المشويه.

4. يضاف 6 ملاعق من طعام من زيت القلي الي الخليط ويقدم الطبق فوراً مع صلصة الثوم.

طبق اليوم السادس: مقلوبه الباذنجان باللحم