تعرفوا الى أشهر الحلويات في شهر رمضان المبارك

تتميز المائده في رمضان بالحلويات الغنيه والمتنوعه التي تزينها، خصوصا مع انواع لا تخلو منها اي مائده رمضانيه.

(بيروت - mbc.net) تتميز المائده في رمضان بالحلويات الغنيه والمتنوعه التي تزينها، خصوصا مع  انواع لا تخلو منها اي مائده رمضانيه.

ومن ابرز هذه الحلويات "التمر باللبن"، حيث تفنن المصريون في صنع التمر بوصفاته من التمر باللبن والتمر بالتين والمشمش والقراصيه.

كما هناك "القطايف" التي تعد حلوي رمضانيه بجداره ابتكرها المصريون، وتعود الي العصر الفاطمي، حيث كان صناع الحلويات يتنافسون لتقديم كل ما هو طيب من الحلويات، وهي فطيره محشوه بالمكسرات وتقدم بشكل جميل في صحن كبير ليقطفها الضيوف ولذلك سميت "قطايف".

ومن اشهر الحلويات الرمضانيه "الكنافه"، بحيث يذكر ان صانعي الحلويات في الشام هم من اخترعوها وابتكروها وقدموها الي معاويه بن ابي سفيان، وهو اول خلفاء الدوله الامويه، كطعام للسحور لتمنع عنه الجوع الذي كان يشعر به في نهار رمضان.

وهناك اقاويل اخري تشير الي انها تعود للعصر الفاطمي.