فطر المحار .. مفتاح رشاقة واستشفاء الجسم

قال مركز استعلامات المستهلك الالماني ان فطر المحار يعد بمثابه مفتاح الرشاقه والاستشفاء للجسم؛ حيث انه قليل السعرات الحرارية والدهون، كما انه يمنح المرء احساساً بالشبع لفتره طويله.

واوضح المركز ان تناول 200 غرام من فطر المحار يغطي نحو ثلث كميه الألياف الغذائية المُوصي بها يومياً والبالغه 30 غراماً.

ويمتاز فطر المحار ايضاً بانه غني بماده النياسين؛ حيث ان تناول 100 غرام من الفطر يسد حاجه الجسم اليوميه من هذه الماده والبالغه 15 ملليغراماً. وتتمتع ماده النياسين باهميه كبيره لاستشفاء الجسم، لاسيما العضلات والاعصاب والجلد والحمض النووي.

كما ان ماده النياسين تشترك في عملية أيض البروتينات والدهون والكربوهيدرات، ومن ثم فهي تلعب دوراً مهماً في امداد الجسم بالطاقه.

وبالاضافه الي ذلك، يحتوي فطر المحار علي فيتامين "ب" وفيتامين "د" المفيدين للاعصاب والعظام.