إحذر: لا تتخطّى وجبات الطعام

نصح باحثون من جامعه اوهايو الاميركيه في دراسه لهم بالامتناع عن تخطي وجبات الطعام.

(بيروت- mbc.net) نصح باحثون من جامعه اوهايو الاميركيه في دراسه لهم نشرت في المجلّه العلميهJournal of Nutritional Biochemistry، بالامتناع عن تخطي وجبات الطعام.

واجريت الدراسه علي فئران وكانوا قد تناولوا وجبه غذائيه واحده في اليوم، فاصبحت لديهم مقاومه علي الانسولين، وهي حاله مرتبطه بمرحله ما قبل السكري.

وشرحوا انه عندما لا يتجاوب الكبد مع الانسولين، يستمرّ في افراز الغلوكوز، ما يؤدي الي ارتفاع نسبه السكر في الدم. والفائض منه يتمّ تخزينه علي شكل انسجه دهنيه بيضاء تعمل علي تخزين الطاقه بعكس الانسجه البنيّه التي تعمل علي حرقها.

في بدايه الدراسه، فرض الباحثون علي تلك الفئران التي خسرت الوزن نظاماً غذائياً خاصاً.

امّا المجموعه الثانيه، فقد كان لديها حريّه تناول الطعام باستمرار.

وفي نهايه الدراسه، استعادت الفئران النحيله وزنها وقد تبيّن انه لديها دهون علي بطنها، بالمقارنه مع الفئران التي تناولت وجباتها باستمرار.

ويرتبط هذا النوع من الدهون بخطر الاصابه بالنوع الثاني من السكري وامراض القلب والاوعيه الدمويه.