اتغدي معانا.. بيض إسكتلندي

البيض من العناصر الغذائيه المهمه للاطفال، لاحتوائه علي كميات كبيره من البروتين والكالسيوم، لكن قد يعترض بعض الاطفال علي تناوله، لذلك نقدم لكي طريقه بسيطه لادخال البيض ضمن محتويات طبق "الكفته" المحبب لكثير من الاطفال، وتسمي "البيض الاسكتلندي" نسبه لطهيه في اسكتلندا.

1- يخلط كل من البصل المفروم والملح والفلفل علي اللحم المفروم.

2- توضع البيضه المسلوقه في اليد ثم تشكل فوقها اللحم المفروم حتي تقفل.

3- تغمس كرات اللحم والبيض داخل البقسماط.