طريقة تحضير سمبوسك حارة مع جبنة كرافت تشيدر

يقدم لكم مطبخ ارابيا اليوم طريقه عمل سمبوسك الجبنه الشيدر الشهي لاطفالك

٢٠ رقاقه، عجينه السمبوسك٢ بطاطا مسلوقه، ومهروسه

٢ ملعقه كبيره كزبره طازجه

١ فلفله حمراء، مشويه مقطعه الي قطع صغيره

١ كوب خضار مشكله مثلجه

١ كوب جبنه تشيدر، كرافت مبروشه

١⁄٢ ملعقه صغيره فلفل أسود

١. يفرم البصل والكزبره الخضراء والفلفل الاخضر الحار فرماً ناعماً.

٢. يحمّر البصل في الزيت ويضاف اليه الخضار والملح والفلفل الأسود والكاري ويقلب المزيج حتي يذبل قليلاً ومن ثم يرفع عن النار.

٣. تضاف البطاطا المهروسه والكزبره وجبنه كرافت تشيدر لمزيج البصل والخضار بعيداً عن النار للمحافظه علي لون الكزبره الاخضر وتترك الحشوه جانباً لتبرد.

٤. تفرد عجينه السمبوسك وتحشي بالحشوه البارده بمقدار ملعقه صغيره لكل حبه ثم تلف الاطراف وتغلق السمبوسك علي شكل مثلثاث.

٥. تسخن كميه من الزيت في مقلاه عميقه لقلي السمبوسك حتي يحمر من جميع الجهات ثم يصفي ويوضع في طبق التقديم بجانب الصلصه الحاره.