حقائق لا تعرفها عن الفسيخ.. احذرها في شم النسيم
04/10 16:28
اشار مركز المعلومات الدوائيه ان الفسيخ والاسماك المملحه قد تحتوي علي بكتيريا تكون داخل غلاف (نسميها حويصلات او ابواغ) كي تحتمي من الحراره والظروف البيئيه، وتتمكن هذه البكتيريا من التكاثر في ظروف غياب الاكسجين.
وذلك مايحدث في الاغذيه المخزنه بطريقه سيئه (مثلما في حاله السمك المملح "الفسيخ " وتفرز حينئذ الماده السميه التي تسبب المرض.
Comments