أطباق إحتفالية: مقبلات عيد الكريسماس
المكونات: خبز عربي او بيتا مقطع الي مثلثات، عيدان مالحه، كريمة حامضة او لبنه، صلصه الافوكادو "غواكمولي"، بقدونس وفلفل اسود والثوم مهروس، فلفل أحمر للزينه.
الطريقه: تقطع ارغفه الخبز الي مثلثات، تدهن بخليط الافوكادو والكريمه الحامضه والثوم المهروس والبقدونس وتتبل بالملح والفلفل وتفرد علي المثلثات ثم تزين بعيدان المالح والفلفل الاحمر المفروم.
المكونات: 2علبه (8 اوقيه لكل منهما) جبنه كريمه، زبده، يلين، ½ قالب زبده، 2 ملعقه طعام ثوم معمر، 2 ملعقه طعام من البقدونس، 1 ملعقه صغيره من توابل الثوم مع الفلفل الاحمر والفلفل الأسود، ½ ملعقه شاي من اعشاب الشبت، ¼ ملعقه صغيره من اوراق الزعتر، ½ كوب من الفلفل الاحمر المفروم.
الطريقه: تتبل الجبنه جيدا بالتوابل والاعشاب تكور علي شكل كره ثم تشكل علي شكل عصا الحلوي وتزين بالفلفل الاحمر وتقدم مع رقائق الخبز او البسكويت المالح.
المكونات: 1 علبه طماطم كرزيه وكرات جبن الموزاريلا الطازجه، اوراق الريحان، رذاذ مع زيت الزيتون، ومسحوق الفلفل الطازج، والملح، عيدان خشبيه.
Comments