التستوستيرون يدفع إلى تفضيل المأكولات "الحارة"

يميل الرجال الذين يتمتعون بنسب عاليه من التستوستيرون الي تفضيل الماكولات الغنيه بالتوابل، علي ما كشف باحثون فرنسيون.

(دبي- mbc.net ) يميل الرجال الذين يتمتعون بنسب عاليه من التستوستيرون الي تفضيل الماكولات الغنيه بالتوابل، علي ما كشف باحثون فرنسيون.

ومن المقرر نشر هذه الدراسه وهي بعنوان "سام لايك ات هوت" (البعض يحبونه حارا) في مجله "فيزيولوجي اند بيهايفر"، وفقا لما ذكرته وكالة الأنباء الفرنسية.

وشملت هذه الابحاث 114 رجلا تتراوح اعمارهم بين 18 و44 عاماً، ويعيشون في مدينه غرونوبل (جنوب شرق فرنسا) شاركوا في جلسه تذوق ماكولات اجرتها شركه متخصصه.

وقد اخذت عينات من لعاب الرجال لقياس نسبه التستوستيرون فيها، وطلب منهم تقييم ماكولات علي صعيد التوابل والملح.

وبعد دقائق معدوده قدم لهم طبق هريسه بطاطا، والي جانبه 50 جرعه من صلصه "تاباسكو" و80 جرعه من الملح.

وبعدما اضاف المشاركون الملح والتوابل علي سجيتهم، طلب منهم ان يقولوا ان كان الطبق مالحا او غنيا بالتوابل او غير ذلك.

واظهرت النتائج تناسباً بين نسب التستوستيرون عند المشاركين والتوابل المضافه الي الماكولات.

وشرح لوران بيج، احد القيمين علي هذه الدراسه والذي يحاضر في علم النفس الاجتماعي في جامعه "بيار منديس" في غرونوبل، ان "هذه النتائج تعزز تلك التي اظهرت ازدياد المخاطره الماليه او الجنسيه او السلوكيه مع ازدياد نسب التستوستيرون. وتنطبق هذه القاعده هنا علي المخاطر المذاقيه".

وذكّر بيج بان التستوستيرون كان موضع 85 الف مقال علمي، وقد وصفه الاستاذ الاميركي جيمس دابس بهرمون "الابطال واللصوص والعشّاق".