خبراء: التقزز من أكل الحشرات والديدان خطأ كبير

ينصح خبراء بتناول وجبات من الحشرات، نظراً لفوائدها الصحيه، ولمساهمه ذلك في القضاء علي ظاهره الجوع المستفحل في عدد من دول العالم، ويرون ان الحشرات بديل جيد للحوم والحليب.

ياكل الناس في عدد من بلدان العالم كبلدان اسيا انواعاً مختلفه من الحشرات، غير ان العديد من شعوب العالم خصوصاً في اوروبا وامريكا الشماليه يتقززون من سماع ذلك، وبالاحري من رؤيته او اكله. ويعتبر بعض الخبراء في مجال التغذيه هذا التقزز من اكل الحشرات خطا كبيراً، لان الحشرات من شانها تعويض النقص الحاصل في مجال التغذيه في عدد من دول العالم، او التي استفحلت فيها المجاعه كما هو الحال في عدد من الدول الافريقيه.

وتم في المانيا وهولندا فتح مطاعم لتقديم وجبات اكل من الدود، كما تقدّم للناس دروساً في طريقه طبخ اكلات بالدود او مختلف انواع الحشرات، كبديل عن اللحم. ورغم ان غالبيه الزبائن يجربون تلك الوجبات مره واحده، الا ان خبراء كالبروفسور فان هويس من هولندا يشدد علي اهميه توعيه الناس بايجابيات تناول وجبات من الحشرات بشكل مستمر، خصوصاً ان حشرات كالدود مليئه بالبروتينات، ويمكن ان تكون بديلاً للحليب واللحوم.