المحتوى الرئيسى

احرص على تناول العصائر الطبيعية مثل التفاح والموز باللبن والجوافة

08/20 08:38

العصائر الطبيعيه الطازجه"فريش" افضل بكثير من المشروبات الغازية ومن العصائر المحفوظه في معلبات، والتي تحتوي علي نسبه عاليه من المواد السكريه وربما بعضها يحتوي علي مواد حافظه.

قالت الدكتوره سهام صلاح الدين الهواري استاذه العقاقير والنباتات الطبية بكليه الصيدله جامعة القاهره من العصائر الطبيعيه التي يفضل تناولها عصير البرتقال وعصير المشمش والموز باللبن وعصير الفراوله وعصير الكنتالوب او الشمام الاصفر والخوخ والمانجو والجزر والتفاح باللبن والجوافه والليمون بالنعناع.

وقد اجرت الدكتوره سهام ابحاثا عديده عن 9 انواع من المانجو، وعلي اوراق وقشور ثمار المانجو.

واوضحت ان قشور الثمار وكذلك الاوراق تحتوي علي زيت طيار، وهو الذي يكسب المانجو الرائحه المميزه له لما يحتويه من مركبات اكسجينيه، وقد وجد ان هذا الزيت الطيار له تاثير مضاد للأكسدة ومضاد للاورام ومضاد لنمو البكتيريا، وقد وجد ان اوراق المانجو تحتوي علي مانجوفرين "زانفونويد جليكوسيد".

واضافت انها تحتوي علي مركبات فلافونيديه، وهي التي يرجع لها التاثير المضاد للاكسده وتحتوي ثمار المانجو علي الفا وبيتا كاروتين، والتي تتحول الي فيتامين"ا" داخل جسم الإنسان وتحتوي ايضا علي فيتامينات "ايه وبي وسي"، وتحتوي علي المعادن مثل الحديد والكالسيوم.

وقد اثبتت الدراسه البيولوجيه ان لها تاثير منشط للجهاز المناعي وتفيد في حالات التهاب البروستاتا.

واستكملت، اما عن عصير التفاح فيحضر بتقطيعه الي شرائح رقيقه صغيره ويضاف اليه اللبن مع ملعقه صغيره من عسل النحل وضربه في الخلاط، ويحتوي التفاح علي مواد بروتينيه 02. جرام ومواد سكريه 15 جراما، ومواد دهنيه 40 . جرام، والياف 2 . 2 جرام و84 % ماء، كما ان التفاح غني بفيتامين "سي" وينصح بتناوله كغذاء ودواء لجميع افراد الاسره اطفال وشباب وكبار السن الذين يعانون من ارتفاع نسبه الكولسترول، فالتفاح يمنع اكسده الكولسترول في الشرايين، وبالتالي يحمي من أمراض القلب كما يفيد التفاح ويساعد علي تخفيض الوزن وله تاثير مضاد للاسهال ومقوي عام ومقاوم للتعب والاجهاد.

واما عن عصير الخوخ، بينت انه يعالج الامساك ويحتوي علي كميه كبيره من فيتامين "اي" فيظل الانسان شباب علي طول ولا يظهر عليه علامات الشيخوخه المبكره، وتحتوي ثمار الخوخ علي فيتامين "سي وايه" والياف، ويستعمل عصير الخوخ مع دقيق الشعير او الشوفان لتفتيح البشره ويجعلها ناعمه صافيه ويمنع ظهور التجاعيد.

واضافت ان الشمام الاصفر غني بفيتامين "سي وايه" البيتاكاروتين، وله تاثير مضاد للاكسده، وينصح بتناوله في حالات التهاب المفاصل والنقرس.

أهم أخبار صحة وطب

Comments

عاجل