زيت الزيتون يحمي الكبد من الضرر

في دراسه جديده تبين ان لزيت الزيتون فائده طبيه جديده وهي حمايه الكبد.

من الضرر وعمد باحثون من المملكة العربية السعوديه  وتونس الي فصل 80 جرذا الي مجموعه مراقبه ومجموعه قدم لها زيت الزيتون وست مجموعات اخري تعرضت لمبيد أعشاب ضاره يتسبب بتلف الكبد مع زيت الزيتون او من دونه وتبين ان كل الجرذان التي تعرضت للمبيد اظهرت علامات ضرر في الكبد الا ان هذا المعدل كان اقل عند الجرذان التي تناولت زيت زيتون اصليا اذ عمل علي زياده انزيم مضاده للتأكسد وقلص من حده الضرر .