الـChocolat الداكنة والـCocoa للحفاظ على الذاكرة

توصل علماء من جامعه لاكويلا الايطاليه الي استنتاج مفاده ان الشوكولا الداكنه تساعد علي الحفاظ علي الذاكره وتقليص خطر الاصابه بمرض الزهايمر.

واجري العلماء دراسه شملت 90 شخصا في سن الـ70. ووزع علماء الجامعه المتطوعين علي ثلاث مجموعات طلبوا من الاولي تناول الكاكاو بكميات كبيره والثانيه بكميات متوسطه ولثالثه بكميات اقل.

واُعد المشروب الذي تناوله المشاركون في الدراسه علي مدي 8 اسابيع من حبوب الكاكاو وكان يحتوي علي نسبه عاليه من ماده “الفلافانول” التي تحسن الدورة الدموية وتفعل النشاط الذهني. ومع ذلك لم يتضمن النظام الغذائي للمتطوعين مواد اخري تحتوي علي الفلافانويدات كالشاي مثلا.

واختبر العلماء الذاكره لدي المشاركين في التجربه وسرعه استيعابهم للمعلومات الجديده. وتبين ان الاشخاص من المجموعتين الاولي والثانيه الذين تناولوا الكاكاو بكميات عاليه ومتوسطه سجلوا مؤشرات ذكاء افضل من سواهم. كما سجل لدي هؤلاء انخفاض في ضغط الدم.