تناول الزبادي يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب

أ ش أكشفت الأبحاث الطبية حديثا أن تناول الزبادي المزوّد بفيتامين D يساعد على تقليل فرص الإصابة بالالتهابات، ومن ثمّ أمراض القلب، ومرض السكر (النوع الثاني).وأوضح الباحثون أن الالتهابات تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكر (النوع الثاني)، وهو ما يُعرّض الإنسان بصورة كبيرة للأزمات القلبية والسكتات الدماغية.الجدير بالذكر أن فيتامين D يساعد في تشكيل خلايا الدم والمناعة، ويساعد في تمايز الخلايا، الأمر الذي قد يقلل من أخطار السرطان، هذا إلى جانب قدرته على توفير الحماية من أمراض المناعة كالتهاب المفاصل المناعي، وتصلّب الأنسجة المتعدّد، وسكّري الأطفال.ويساعد فيتامين D الجسم على الحفاظ على مستويات الأنسولين الضرورية في الدم فهو منظم للجهاز المناعي بالجسم، ويفيد في علاج معظم الأمراض الروماتزمية التي تتسم بخلل الجهاز المناعي؛ وخاصة الخلايا الليمفاوية؛ حيث ثبت أن هذا الفيتامين ينقص لدى هؤلاء المرضي‏، وتوجد مستقبلات فيتامين D في البنكرياس؛ حيث يتم إنتاج الأنسولين.