طبيب أغذية يحذر من شرب العصائر الطازجة في أكواب زجاجية

حذر الدكتور خالد عطا الله أستاذ ميكروبيولوجي الأغذية بجامعة الفيوم من التلوث الميكروبي للأكواب الزجاجية متكررة الاستخدام في شرب عصير القصب والعرقسوس والسوبيا والتمرهندي وكافة العصائر الطازجة.

وقال عطا الله إن هذه الاكواب تنقل الأمراض من المرضى إلي غير المرضي، مشيرا الى أن تكرار شرب العصائر الطازجة في أكواب زجاجية يساعد على الإصابة بفيرس الكبد الوبائي A الذي ينتقل عن طريق الغذاء وكذلك بكتريا E.COLI وغيرها من الميكروبات المرضية.