محافظة المنوفية تشغل فرنا ينتج تسعة الآف رغيف يوميا

أخبار مصر - إبراهيم صلاح

وافق الدكتور أشرف هلال محافظ المنوفية على تشغيل أحد الافران المتطورة بمدينة منوف والمنشئ على مساحة 150م ، يبلغ انتاجه 16000 ألف رغيف يوميا بطاقة 16 جوال،و بلغت تكلفة إنشاءه 60000ألف جنيه .

ويعمل هذا الفرن بتجهيزات تستوعب 96 جوال يوميا كطاقة فعلية لانتاج نحو 90000 ألف رغيف ،حيث يلزم لانتاج الخبز بالجوال البالغ وزنه 100 كيلو ربع ساعة فقط .

جدير بالذكر أن محافظة المنوفية تولى إهتماما بتحسين رغيف الخبز والإرتقاء بمستواه ومتابعة الافران بشكل دورى لضمان إنتاجه بشكل مطابق للمواصفات وبالكم والشكل اللائق، وأيضا تشجع على إنشاء مثل هذه الأفران فى الأماكن والمناطق التى تفتقر اليها .