المحتوى الرئيسى

فن صناعة "تشيكين كيف" مع أنفاس الفجر

07/03 17:11

تقدم الشيف أنفاس الفجر اليوم وصفة جديدة وهى طريقة عمل صنف دجاج يسمى "تشيكين كيف " وهو عبارة عن:

المقادير
======

2 صدور دجاج

3/4 كوب جبن شيدر مبشور

شريحتين جبن موتزاريلا

ربع كوب زيتون أخضر

2 م ك بقدونس مفروم + م ك كزبرة مفرومة

3 فص ثوم مفروم ناعم

للتغطية
=====

كوب دقيق مخلوط برشة ملح وفلفل أسود وبابريكا

كوب بقسماط متبل بفلفل أسود

2 بيضة مخفوقة مع ملح وفلفل حسب الرغبة

1 م ك زيت زيتون

زيت للقلى

طريقة التحضير
=========

1 . تدق صدور الدجاج لتصبح رقيقة بدون أن تتمزق

يفرد كل واحد ويحشى بشريحة الموتزاريلا مع نصف كمية الجبن الشيدر والزيتون والثوم والبقدونس والكسبرة

أهم أخبار مصر

Comments

عاجل