المحتوى الرئيسى

زيت‭ ‬الزيتون‭ .. ‬يؤخر‭ ‬الشيخوخة

06/26 19:30

الذين‭ ‬يتناولون‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬بصفة‭ ‬دائمة‭ ‬يتسمون‭ ‬بأنهم‭ ‬من‭ ‬أصحاب‭ ‬الأعمار‭ ‬الطويلة،‭ ‬لأنهم‭ ‬يحمون‭ ‬شرايينهم‭ ‬وقلوبهم‭ ‬من‭ ‬عوامل‭ ‬التدهور‭ ‬وعقولهم‭ ‬من‭ ‬الإصابة‭ ‬بالزهايمر،‭ ‬وتتحقق‭ ‬هذه‭ ‬الميزة‭ ‬لشعوب‭ ‬البحر‭ ‬المتوسط،‭ ‬وتقلل‭ ‬من‭ ‬تناول‭ ‬اللحوم،‭ ‬ومن‭ ‬هذه‭ ‬الشعوب‭ ‬من‭ ‬يعيشون‭ ‬في‭ ‬الجنوب‭ ‬الغربي‭ ‬لألبانيا،‭ ‬فقد‭ ‬وجد‭ ‬أنهم‭ ‬يعيشون‭ ‬أعمارا‭ ‬طويلة‭ ‬رغم‭ ‬أنهم‭ ‬من‭ ‬الشعوب‭ ‬الفقيرة،‭ ‬ويرجع‭ ‬السبب‭ ‬في‭ ‬ذلك‭ ‬إلي‭ ‬أنهم‭ ‬يعتمدون‭ ‬في‭ ‬غذائهم‭ ‬علي‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬والخضراوات‭ ‬والفواكه‭.‬

ويحافظ‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬علي‭ ‬صبغة‭ ‬الشعر،‭ ‬لذا‭ ‬فإنه‭ ‬يؤخر‭ ‬الشيب،‭ ‬ويمنح‭ ‬الشعر‭ ‬قوة‭ ‬ولمعانا‭ ‬ويخلصه‭ ‬من‭ ‬القشرة،‭ ‬وله‭ ‬فائدة‭ ‬كذلك‭- ‬في‭ ‬ترطيب‭ ‬البشرة،‭ ‬ويعمل‭ ‬علي‭ ‬نعومتها‭. ‬ومن‭ ‬ميزات‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬أن‭ ‬الدهون‭ ‬التي‭ ‬يحتويها‭ ‬تشبه‭ ‬دهون‭ ‬لبن‭ ‬الأم،‭ ‬لذا‭ ‬فإنه‭ ‬سهل‭ ‬الهضم،‭ ‬وصالح‭ ‬للأطفال‭ ‬لسهولة‭ ‬امتصاصه‭. ‬ويعمل‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬علي‭ ‬تقوية‭ ‬الأعصاب،‭ ‬ويحافظ‭ ‬علي‭ ‬العظام،‭ ‬لاحتوائه‭ ‬علي‭ ‬فيتامين‭ (‬د‭) ‬الذي‭ ‬يدعم‭ ‬بقاء‭ ‬الكالسيوم‭ ‬في‭ ‬العظام،‭ ‬فيحميها‭ ‬من‭ ‬الكسر،‭ ‬ويحمي‭ ‬الأطفال‭ ‬من‭ ‬مرض‭ ‬الكساح‭.‬

نقلت‭ ‬مجلة‭ ‬ناشيونال‭ ‬جيوغرافيك‭ ‬في‭ ‬عدد‭ ‬شهر‭ ‬سبتمبر‭ ‬عام‭ ‬1999‭ ‬تجربة‭ ‬أحد‭ ‬المزارعين‭ ‬من‭ ‬جزيرة‭ ‬كريت‭ ‬مع‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون،‭ ‬عندما‭ ‬قال‭: ‬عانت‭ ‬زوجتي‭ ‬من‭ ‬ألم‭ ‬الظهر،‭ ‬ونصحها‭ ‬أحدهم‭ ‬بتناول‭ ‬ملعقتين‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬صباح‭ ‬كل‭ ‬يوم‭ ‬عندما‭ ‬تكون‭ ‬المعدة‭ ‬فارغة‭. ‬وقد‭ ‬شفيت‭ ‬بعد‭ ‬أن‭ ‬اتبعت‭ ‬هذه‭ ‬الوصفة‭ ‬لمدة‭ ‬عشرة‭ ‬أيام‭.‬

يجب‭ ‬الحرص‭ ‬عند‭ ‬شراء‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬علي‭ ‬انتقاء‭ ‬النوع‭ ‬المدون‭ ‬علي‭ ‬زجاجته‭ ‬ز‭ ‬س‭ ‬8‭% ‬لضمان‭ ‬جودته،‭ ‬وملاحظة‭ ‬أن‭ ‬الزيت‭ ‬الجيد‭ ‬يمتاز‭ ‬باللون‭ ‬الأخضر‭ ‬الغامق‭.‬

أهم أخبار مصر

Comments

عاجل