الحكومة تواجه فساد "الخبز" بمجمعات عملاقة

كتبت- رضوى سلاوي:

أعلن الدكتور جودة عبد الخالق, وزير التضامن والعدالة الاجتماعية، إنشاء مجمعات مخابز عملاقة خلال الفترة المقبلة في كل من محافظتي الجيزة والقليوبية، مع التوسع في إنشاء مجمعات أخرى تعمل وفق آليات جديدة.

وأضاف- في تصريح صحفي اليوم- أن الغرض من إنشاء تلك المخابز إنتاج خبر مطابق للمواصفات القياسية، وذلك على غير النظام المعمول به في المخابز الصغيرة، والتي تستهلك كميات كبيرة من الطاقة، مشيرًا إلى أن زيادة كفاءة الدعم تتطلب العمل على تطوير المخابز؛ لكي يتم إنتاج خبز صحي يسهل الحصول عليه في جميع المناطق, وأن يصل إلى جميع المواطنين بشكلٍ آدمي.

وأكد د. جودة أثناء تفقده مجمع المخابز بمدينة الشيخ زايد صباح اليوم- للتعرف على مراحل الإنتاج وما توصلت إليه الشركات المنفذة للمجمع والتصميمات الخاصة بخطوط الإنتاج، لمخاطبتها وحثها على سرعة الانتهاء من كل مراحل الإنشاءات الخاصة بالمجمع- أنه سوف يتم افتتاحه في مدة لا تتعدَّى 3 أشهر.