المحتوى الرئيسى

ما المصادر الغذائية لفيتامين "د"؟

06/12 17:33

أرسل سعيد منصور يسال عن المصادر الغذائية لفيتامين "د"؟

ويجيب على هذا التساؤل الدكتور أشرف عبد العزيز أستاذ التغذية بجامعة حلوان، قائلا" المصادر الغذائية لفيتامين د:Dietary sources تتمثل فى:

1- الألبان المدعمة بفيتامين د.

2- زيت السمك و(السردين والسالمون والتونة) أى الأسماك الدهنية.

3- صفار البيض والزبد والكبد .

4- الحبوب.

5- الخميرة.

و أعراض نقص فيتامين د: deficiency Symptoms of vitamin D هى:

1- الكساح Rickets عند الأطفال، وخاصة الأطفال الرضع الذين لا يتعرضون لأشعة الشمس.

2- لين العظام Osteomalacia عند الكبار وخاصة المسنين.

ويذكر الدكتور أشرف الاحتياجات اليومية من فيتامين "د"Daily requirement of vitamin D على النحو التالى:

- الأفراد تحت سن 51 سنة يحتاجون إلى 5 ميكروجرام /اليوم (200 وحدة دولية /اليوم).

- والأفراد أكبر من 51 سنة يجب مضاعفة الكمية مرتين أو ثلاث مرات.

أهم أخبار مصر

Comments

عاجل