المحتوى الرئيسى

طريقة عمل السمبوسة بحشو الشاورمة

06/11 13:38

تقدم بسمة بكر صاحبة جروب "مافيش أحلى من المطبخ" يوميا مجموعة من الوصفات على الصفحة الخاصة بها واليوم تقدم وصفة جديدة وهى السمبوسة المحشوة بالشاورمة.

المقادير:

1/2 كيلو لحم بقرى شرائح رفيعة كعيدان الكبريت

2 بصل مُقطع شرائح رفيعة

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون

2 ملعقة كبيرة سماق

1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1 ملعقة صغيرة بابريكا مطحون

2 ملعقة كبيرة عصير برتقال

2 ملعقة صغيرة بشر برتقال

1 ملعقة كبيرة طحينة

1 ملعقة كبيرة زبادي

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة سكر

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

ورق سمبوسك

حليب للدهن

زيت للقلى.


الطريقة

=====

- يُدعك البصل جيداً بالملح والفلفل الأسود والأبيض حتى يخرج بعض السائل من البصل.

أهم أخبار مصر

Comments

عاجل