هل تناول الألياف يقلل من الوفيات بأمراض القلب؟

أرسل سيد عبد الكريم يقول هل تناول الألياف يقلل من الوفيات بأمراض القلب؟ يجيب الدكتور جمال شعبان، استشارى أمراض القلب بالمعهد القومى للقلب، قائلا، الألياف هى أجزاء من مكونات النباتات، وتوجد فى البقول والحبوب والمكسرات والفواكه والخضار بكل أنواعها وبدرجات متفاوتة، وهى أجزاء لا يتمكن جهازنا الهضمى من تكسيرها وتفتيتها وامتصاص محتوياتها، أى أنها عناصر غذائية "غير مهضومة"، إلا أنها مفيدة للغاية، ولذا فإن تناولها ضرورى لصحة الإنسان. وقد أكدت العديد من الدراسات الطبية أن تناول تلك العناصر الغذائية ضمن وجبات الطعام الصحى تُسهم فى تقليل الإصابة بأمراض الشرايين القلبية وتداعياتها، ومن الإصابة بأنواع مختلفة من الأمراض السرطانية، وكذلك بمرض السكرى، ومن الإصابة بخطر السمنة. وأكدت الدراسات أن الألياف تُسهم فى تنشيط حركة قولون الأمعاء الغليظة، وتخفيف حدة الإمساك وتداعياته النفسية والبدنية، وفى خفض مستويات الكولسترول، وفى تحسين انضباط نسبة السكر بالدم، وفى خفض ارتفاع ضغط الدم، وتخفيف حدة عمليات الالتهابات بالجسم، وتخليص الجسم من السموم والمواد الضارة الأخرى المتسببة فى الأمراض السرطانية. تواصلوا معنا بإرسال أسئلتكم واستشاراتكم على [email protected]