المحتوى الرئيسى

السجق المحشو على الطريقة المغربية

04/21 02:30

طريقة سهلة جدا لطهى طبق شهى من السجق150 جرام لحم مفرىملعقة كبيرة ملحملعقة صغيرة ونصف مسحوق الكارىملعقة صغيرة ونصف فلفلنصف ملعقة صغيرة قرفةنصف ملعقة صغيرة صعترنصف كوب من الزبيبنصف كوب عصير رمانملعقة كبيرة ثوم مفرىمقانق للحشوامزجى اللحم المفرى بالملح والكارى والفلفل والقرفة والصعتر والزبيب وعصير الرمان والثوم، ثم اخلطيها جيدا بيديك.اغسلى المقانق النيئة جيدا، ثم قومى بحشوها بمزيج اللحم المفرى، وقومى بتكوين قطع صغيرة من المقانق المحشوة عبر لف كل عدة بوصات من حبل المقانق.

أهم أخبار مصر

Comments

عاجل