Home » مقبلات

طريقة عمل البابا غنوج الشهي من 4 بلاد مختلفة

طريقة عمل البابا غنوج

يعد البابا غنوج من أشهر المقبلات المعروفة في الوطن العربي، وفي مصر وبلاد الشام بشكلٍ خاص حيث يُطلق عليه الكثير من التسميات، مثل: المتبل، ويُقدم بجانب العديد من المأكولات الرئيسية، مثل: المشاوي والأسماك والدجاج والأطباق العربية بشكل عام ويمتاز باحتوائه…

Read More »

طريقة عمل الثومية بالبيض

طريقة عمل الثومية بالبيض

تعتبر الثومية من أشهر المقبلات، والأطباق الجانبية بالمطبخ السوري، والتي اشتهرت حاليًا بالعديد من بلدان العالم العربي وقد تعددت طرق تحضير الثومية، فأصبح لدينا طرق تناسب المكونات المتاحة بكل مطبخ، وحسب ميزانية كل أسرة. وتعتبر الشاورما من أشهر…

Read More »

طريقة عمل المايونيز في المنزل بوصفات متنوعة تناسب الجميع

طريقة عمل المايونيز في المنزل

نقدم طريقة عمل المايونيز في المنزل بوصفات متنوعة من مطبخ الشيفات حيث تم ابتكار المايونيز من قبل أحد الطهاة الفرنسيين في عام 1756 بعد أن انتصر الفرتسيون على الإنجليز في حرب بينهما واحتفالاً بذلك قدم هذا الطاهي صلصة…

Read More »

الثومية باللبن بطريقة اقتصادية وسهلة

الثومية باللبن بطريقة اقتصادية وسهلة

طريقة الثومية باللبن سهلة وبسيطة التحضير ومتوفرة المكونات في كل مطبخ عربي والثومية من السلطات المحببة المذاق في عديد من الأكلات لما تضيفه من طعم رائع وفد اشتهر بها أهل سوريا وتعددت طرق تحضيرها وأشكال تقديمها. فهناك الثومية…

Read More »

طريقة سلطة سيزر بالدجاج من مطبخ أشهر الشيفات

طريقة سلطة سيزر

نعرض طريقة سلطة سيزر بالدجاج بوصفات مختلفة من مطبخ الشيف إلى مائدة الطعام حيث تعتبر سلطة سيزر أحد أشهر الأطباق المكسيكية وسميت سيزر وفقاً لصانعها وهى بمثابة وجبة متكاملة حيث تحتوي على البروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن والألياف والكربوهيدرات…

Read More »

ما هي طريقة عمل الكاتشب ؟ وما هي نصائح اختيار الطماطم المناسبة ؟

ما هي طريقة عمل الكاتشب

ما هي طريقة عمل الكاتشب ؟ هذا ما سنتعرف عليه في هذا المقال حيث يعتبر الكاتشب صلصة منضدية يتم صناعتها من الطماطم الطازجة وصنعت لأول مرة في ماليزيا ثم انتقلت إلى بريطانيا وأمريكا ويحتوي 240 جم من الكاتشب…

Read More »

طريقة عمل ورق العنب باللحمة المفرومة للحفاظ على الوزن

طريقة عمل ورق العنب باللحمة

إليك طريقة عمل ورق العنب باللحمة المفرومة حيث يعتبر أحد مقبلات المشهورة في الوطن العربي وخاصة في الشام حيث انتقلت من تركيا إلى الوطن العربي وهذه الطريقة تختلف عن الطريقة المصرية في عمل ورق العنب وفيما يلي نعرض…

Read More »

طريقة عمل الثومية السوري الأصلية “خطوات بسيطة للتمتع بمذاق شهي”

طريقة عمل الثومية السوري

ما هي طريقة عمل الثومية السوري الأصلية؟ وهل تختلف عن مثيلاتها من الثومية؟ علينا التعرف على أصل الثومية أولاً.. تُعد الثومية أحد أنواع الصلصلة، ورغم انتشارها في العديد من البلدان المختلفة إلا أن أصلها يعود إلى المطبخ السوري…

Read More »

طريقة عمل الثومية السوري في المنزل بوصفة سهلة

الثومية السوري

تعد الثومية السوري أحد السلطات التي يتم تقديمها إلى جانب الطعام ، و الثومية هي أحد أنواع الصلصات و السلطات التى يتم تقديمها بجانب عدد كبير من الأطعمة لمذاقها المميز و اللذيذ ، فهى تعود فى الأصل إلى المطبخ…

Read More »

طريقة عمل سلطة الكينوا للحفاظ على الوزن “وصفات من مطبخ الشيف إلى مطبخك”

طريقة عمل سلطة الكينوا

إليك طريقة عمل سلطة الكينوا الشهية والصحية من مطبخ أشهر الشيفات فتعتبر سلطة الكينوا وجبة مهمة لمن يتبع نظام صحي متكامل، وهى أيضاً جيد لمن يعاني من حساسية الغلوتين وحساسية اللاكتوز، فهى من الحبوب الغنية بالبروتين النباتي بالإضافة…

Read More »