Home » أكل صحى

طريقة تحضير الكوسا المحشي بثلاث طرق مختلفة.. “السوري والفلسطيني والمصري”

الكوسا المحشي

تعد المحاشي من الأطباق الشرقية الأكثر شهرة، ومنها الكوسا المحشي ، فهي من الأطباق الرئيسية التي يلتف حولها الكبير والصغير، بالإضافة إلى كونه طبق مفيد للغاية، نتيجة اشتماله على العديد من العناصر الغذائية المهمّة للجسم، ومنها البروتينات، والدهون، والألياف،…

Read More »

فوائد الكرفس لصحة الدماغ وتحسين الذاكرة

فوائد الكرفس لصحة الدماغ وتحسين الذاكرة

أكدت العديد من الدراسات أن فوائد الكرفس لصحة الدماغ والذاكرة هائلة، فقد ذكرت صحيفة Daily Mail البريطانية أن تناول الكرفس قد يوقف فقدان الذاكرة، كما ذكرت أيضًا أن الكرفس يحتوي في عناصره على مركب نباتي يسمى اللوتولين الموجود في الكرفس…

Read More »

فوائد عصير الكرفس المتعددة للجسم

فوائد عصير الكرفس

فوائد عصير الكرفس : يساعد الكرفس على تحسين حركة الأمعاء، وذلك لأنه يحتوي على الألياف الغذائية. يتميز بأنه لا يفقد المواد الغذائية أثناء عملية الطهي. يساعد على مكافحة مرض السرطان، وذلك لاحتوائه على مركبات مضادة لمرض السرطان، والتي…

Read More »

سلطة الملفوف بطرق مختلفة و متنوعة “سلطو الكولسلو coleslaw”

سلطة الملفوف

سلطة الملفوف أو كما تسمى الكولسلو هي أحد أشهر السلطات عالميا فيحبها الكبير و الصغير و يتم تناولها تقريباً مع جميع الأطعمة و يتم تحضيرها كطبق جانبي للوجبات الرئيسية . طرق عمل سلطة الملفوف : طريقة عمل سلطة…

Read More »

فوائد فول الصويا للأطفال وآثاره الجانبية

فوائد فول الصويا للأطفال

يعتبر الاهتمام الأكبر لدي جميع الأمهات هو الحفاظ على صحة أبنائهم وتقديم غذاء صحي ومتوازن لهم يساعد في وقايتهم من الأمراض ، كما يساعدهم على بناء جسم سليم. وتجهل العديد من الأمهات فوائد فول الصويا للأطفال على الرغم…

Read More »

فوائد التمر للحامل ودوره في تسهيل الولادة

فوائد التمر للحامل ودوره في تسهيل الولادة

يصنف التمر دائمًا من الفاكهة مرتفعة القيمة الغذائية والتي تمتلك فوائد مذهلة ولأنه غني بالعديد من الفيتامينات والبروتينات والألياف لذلك فإن كل أنواع التمور مغذية جدًا. وتجهل العديد من النساء فوائد التمر للحامل ودوره في تسهيل الولادة. ويعد…

Read More »

بيتزا القرنبيط الصحية والسهلة بطريقة الشيف سالي فؤاد

بيتزا القرنبيط الصحية والسهلة بطريقة الشيف سالي فؤاد

يتميز القرنبيط بقيمة غذائية عالية وفوائد كثيرة ويعد أهمها أنه من الخضر التي أثبتت العديد من الدراسات الطبية فاعليتها في الوقاية من السرطان. وقد يكون تناول القرنبيط مفضل للكبار عن الصغار وتعاني الكثير من الأمهات من رفض أطفالهم…

Read More »

فوائد السبانخ للصحة الجنسية للرجل و المرأة

فوائد السبانخ للصحة الجنسية

فوائد السبانخ للصحة الجنسية : المشكلات الجنسية هي أكثر ما يهدد الحياة الأسرية و السبب وراء عملية فقدان الرغبة الجنسية و القدرة الجنسية إلى كثير من الأسباب الصحية و التي تتعلق أغلبها بعدم حصول الجسم على العناصر الغذائية…

Read More »

شوربة الشوفان للرجيم بـ 3 وصفات مختلفة وهذه فوائدها في إنقاص الوزن

شوربة الشوفان للرجيم

شوربة الشوفان للرجيم لها طرق وفوائد عديدة حيث تعزز الشعور بالشبع لاحتوائها على الألياف التي تسهل عملية الهضم كما أنها تساعد في تقليل نسبة الطعام المتناول، وشوربة الشوفان تساعد في تخلص الجسم من المياة المحتبسة والفضلات والسموم حيث…

Read More »

فوائد الملوخية وتأثيرها على الجسم

فوائد الملوخية وتأثيرها على الجسم

 فوائد الملوخية وتأثيرها متعدد ولها قيمة غذائية عالية وهي من الأكلات المشهورة بالوطن العربي وقد تجهلها الكثير من الدول الأوربية والملوخية تنتمي إلي أنواع نباتات Corchorus وتعود بداية نشأتها إلي مصر وانتشرت منها بعد ذلك إلي جميع مناطق البحر…

Read More »