Home » أطباق رئيسية

طريقة عمل الفتة المصرية خطوة بخطوة من مطبخ أشهر الشيفات

طريقة عمل الفتة المصرية

إليك طريقة عمل الفتة المصرية بوصفات عديدة من مطبخ أشهر وأهم الشيفات، فمن المعروف أن الفتة ترتبط في المجتمع المصري بالأعياد، والمناسبات، والاحتفالات، وتقدم عادة في الأفراح، وسبوع المولود، وحتى في العزاء، بجانب ذلك تقدم كطبق رئيسي وفيما…

Read More »

سر طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم

طريقة عمل الأرز البسمتي

الأرز البسمتي هو نوع من أنواع الأرز الذي يشتهر بنكهته وشكله المميزين، وكذلك لونه اللامع عند الطهي ويتميز بالحبّة الطويلة الرقيقة، الأمر الذي يجعله من الأطباق المفضلة للكبار والصغار. وتحتار الكثير من الأمهات في طريقة إعداد الأرز البسمتي…

Read More »

طريقة عمل النجرسكو بالفراخ : من المطبخ الإيطالي إلى مطبخك

هناك الكثير من الأطباق الشهية التي نتناولها دون معرفة أصلها، ومنها معركونة النجركسو ذات الأصول الإيطالية والتي انتقلت إلى مناطق عدّة بالعالم بسبب خفتها وسهولة وسرعة تحضيرها، حيث تتكون بشكل أساسي من المعكرونة، والصوص الأبيض بالإضافة إلى مجموعة من…

Read More »

طريقة عمل الملوخية الصعيدي وفوائد الملوخية للجسم

طريقة عمل الملوخية الصعيدي

نقدم طريقة عمل الملوخية الصعيدي أو المعروفة أيضاً بـ “الشلولو”، والتي نستخدم في عملها الملوخية الناشفة، أو الجافة، بدلاً من الملوخية الخضراء، وبجانب أن الملوخية لها طعم شهي ولذيذ إلا أنها لها فوائد عديدة حيث تحتوى على العديد…

Read More »

طريقة عمل الكبسة بالدجاج بـ 3 وصفات سهلة التحضير

طريقة عمل الكبسة بالدجاج

نقدم طريقة عمل الكبسة بالدجاج بوصفات متنوعة وشهية من مطبخ الشيفات، حيث تعتبر الكبسة من الأكلات التي يشتهر بها المطبخ العربي عامة والخليجي خاصة، وهي إما باللحم، أو الدجاج، وفيما يلي نعرض طريقة عمل الكبسة بالدجاج . (1) طريقة عمل…

Read More »

طريقة عمل المندي بوصفات سهلة وشهية

طريقة عمل المندي بوصفات سهلة وشهية

طريقة عمل المندي، يشتهر بها أهل شبه الجزيرة العربية عامة، وأهل اليمن خاصة، وهو طبق حضرمي المنشأ، أي أن بداياته تعود إلى أهل محافظتي حضرموت وشبوة، شرق اليمن، ثم بدأ في الانتشار في البلاد العربية المختلفة، مثل السعودية، ومصر،…

Read More »

طريقة عمل الحمام المحشي بوصفات سهلة وبسيطة

طريقة عمل الحمام المحشي بوصفات سهلة وبسيطة

يعتبر الحمام، من الأكلات المشهورة بالوطن العربي، ودائمًا ما يتواجد على موائد العزومات، والمناسبات الخاصة، وقد تفنن المصريين في طريقة عمل الحمام فهناك الحمام المحشي بالأرز، وهناك الحمام المحشي بالفريك، وتتميز خلطة حشو الحمام في مصر عن باقي…

Read More »

طريقة عمل الأرز المعمر بوصفات سهلة ولذيذة

طريقة عمل الأرز المعمر بوصفات سهلة ولذيذة

طريقة عمل الأرز المعمر هي أحد وصفات الأرز، ويعود تاريخ نشأتها للمطبخ المصري، تتكون مقاديره من الأرز الأبيض المصري، واللبن، والزبدة والقشطة، وفي بعض الوصفات قطع اللحم، أو الدجاج، أو الكبد والقوانص، وتعرض لكم تريندات اليوم طريقة عمل…

Read More »

طريقة عمل كفتة الفراخ بـ 5 وصفات متنوعة من مطبخ أشهر الشيفات

طريقة عمل كفتة الفراخ

إليك طريقة عمل كفتة الفراخ بوصفات شهية ومتنوعة، فعادة ما يميل البعض إلى تغير شكل الطعام، فإن كنت من مريدي التغير في تجهيز الدجاج نقدم لك طريقة عمل كفتة الفراخ بوصفات سهلة من مطبخ أشهر الشيفات. (1) طريقة عمل كفتة…

Read More »

طريقة عمل الفتة بجميع وصفات المطبخ العربي

طريقة عمل الفتة بجميع وصفات المطبخ العربي

تعتبر الفتة من أشهر الأكلات بالمطبخ العربي، وتختلف طريقة عمل الفتة من دولة لأخري، وتوضح المراجع التاريخية إلى أن الفراعنة أول من عرفوا الفتة فقد كانوا يأكلونها بعد أن يقوموا بوضع الخبز على المرق، وتعرض لكم تريندات اليوم…

Read More »