طرق لتناول الرمان مختلفة و متنوعة

طرق لتناول الرمان

هذه الأيام تصادف موسم الرمان و هو من الفواكة المحببه جداً للعديد من الأشخاص و يتميز حباتها بأن حباتها تشبه الجواهر الجميلة و تتميز بلونها الرائع كما هناك فوائد الرمان و التي لا يجب أن نغفل عنها .

طرق لتناول الرمان :

يوجد طرق لتناول الرمان كثيرة مثل السلطات أو أكل حبات الرمان فقط كفاكهة سنحاول تقديم بعض الطرق لتناول الرمان

صلصة الرمان :

المكونات :
  • 4 ملعقة كبيرة من عصير الرمان
  • 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 2 ملعقة كبيرة من الخل
  • بذور من ½ رمانة
  • ½ ملعقة صغيرة من السكر
طريقة التحضير :
  • نقوم بخفق جميع المكونات معاً في وعاء مناسب ثم نضعها في برطمان مع رجها جيد جداً
  • يمكن أن نستخدمها مع الكسكسي أو الأرز أو حتى مع السلطة الخضراء ، يمكن أن تظل في الثلاجة لمدة 5 أيام .

سلطة الكسكسي و الرمان :

المكونات :
  • كوب من الكسكسي الجاهز المعلب أو حسب الرغبة
  • كوب من الرمان
  • حبة من الفلفل الأحمر متوسطة الحجم مقطعة لشرائح و مفرومة
  • بشر  و عصير ليمونة
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • ربع كوب بقدونس مفروم
  • ملعقتين كبيرتين نعناع مفروم
  • قليل من الفلفل الحار ( حسب الرغبة )
  • مقدار مناسب من الملح و الفلفل حسب الرغبة
  • 3/4 كوب من الماء الساخن

طرق لتناول الرمان

طريقة التحضير :
  • نقوم بإحضار وعاء كبير و نجهز الكسكسي كما هو معتاد أو مثل التعليمات على العلبة ، و يمكن ذلك عن طريق غلى مقدار من الماء الساخن مع كمية من بشر الليمون و الفلفل الحار و ملعقة من زيت الزيتون ، ثم إضافتهم إلى الكسكسي و نمزجهم جيداً ، نقوم بتغطيته و ندعه يتشرب المزيج .
  • في وعاء آخر نقوم بمزج باقي المكونات معاً ثم نضع الملح و الفلفل بالكمية المناسبة ، نضيف ذلك إلى الكسكسي الذي سبق تجهيزه
  • نضعها في الثلاجة لتبرد ثم نقدمها بعد ذلك .

كيفية اختيار الرمان الجيد :

يجب اختيار حبة الرمان الناضجة التي لها قشرة حمراء داكنة الخالية من العيوب ،
و يمكن شراءها غير مكتملة النضج و حفظها في حرارة الغرفة لعدة أيام لتنضج ،
ثم نضعها في مكان بارد وجاف لمدة شهر تقريباً أو في الثلاجة و لمدة شهرين و يمكن حفظها لمدة أكبر عند حفظها غير مقشرة .

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *